Unser köstliches Speiseangebot
Unser köstliches Speiseangebot
Exklusive Affäre außergewöhnlicher Geschmäcker, bei der jeder Bissen eine Geschichte erzählt,
Vorspeisen
Signatur Dessert
320 kcal
48 $
Foie Gras Kuss
Seidige Terrine aus ethisch beschafftem Foie Gras, subtil süßer Feigenmarmelade, die einen erfreulichen Kontrapunkt bietet, begleitet von dünnen Scheiben warmer, buttering Brioche.
Signatur Dessert
320 kcal
48 $
Foie Gras Kuss
Seidige Terrine aus ethisch beschafftem Foie Gras, subtil süßer Feigenmarmelade, die einen erfreulichen Kontrapunkt bietet, begleitet von dünnen Scheiben warmer, buttering Brioche.
Signatur Dessert
320 kcal
48 $
Foie Gras Kuss
Seidige Terrine aus ethisch beschafftem Foie Gras, subtil süßer Feigenmarmelade, die einen erfreulichen Kontrapunkt bietet, begleitet von dünnen Scheiben warmer, buttering Brioche.
Unterschrift Gericht
200 kcal
65 $
Kaviarperlen
Zartes und schimmerndes Osetra-Kaviar, nachhaltig bezogen, serviert auf einem Klecks kalter Crème fraîche mit winzigen, perfekt gerösteten Blinis.
Unterschrift Gericht
200 kcal
65 $
Kaviarperlen
Zartes und schimmerndes Osetra-Kaviar, nachhaltig bezogen, serviert auf einem Klecks kalter Crème fraîche mit winzigen, perfekt gerösteten Blinis.
Unterschrift Gericht
200 kcal
65 $
Kaviarperlen
Zartes und schimmerndes Osetra-Kaviar, nachhaltig bezogen, serviert auf einem Klecks kalter Crème fraîche mit winzigen, perfekt gerösteten Blinis.
250 kcal
$42
Hummerflüsterer
Gekühlter, saftiger Hummerschwanz, sanft pochiert, um seine Süße zu bewahren, kombiniert mit einer leichten und luftigen Avocado-Mousse und einem spritzigen Zitrus-Vinaigrette, die den Gaumen weckt.
250 kcal
$42
Hummerflüsterer
Gekühlter, saftiger Hummerschwanz, sanft pochiert, um seine Süße zu bewahren, kombiniert mit einer leichten und luftigen Avocado-Mousse und einem spritzigen Zitrus-Vinaigrette, die den Gaumen weckt.
250 kcal
$42
Hummerflüsterer
Gekühlter, saftiger Hummerschwanz, sanft pochiert, um seine Süße zu bewahren, kombiniert mit einer leichten und luftigen Avocado-Mousse und einem spritzigen Zitrus-Vinaigrette, die den Gaumen weckt.
210 kcal
39 $
Jakobsmuschel Schmuck
Einzelne, samtige Hokkaido-Scallop, in der Pfanne bis zur Karamellisierung perfekt gebraten, auf einem Bett aus duftender Trüffel-Emulsion ruhend, garniert mit zarten Mikrokraut für einen frischen Abschluss.
210 kcal
39 $
Jakobsmuschel Schmuck
Einzelne, samtige Hokkaido-Scallop, in der Pfanne bis zur Karamellisierung perfekt gebraten, auf einem Bett aus duftender Trüffel-Emulsion ruhend, garniert mit zarten Mikrokraut für einen frischen Abschluss.
210 kcal
39 $
Jakobsmuschel Schmuck
Einzelne, samtige Hokkaido-Scallop, in der Pfanne bis zur Karamellisierung perfekt gebraten, auf einem Bett aus duftender Trüffel-Emulsion ruhend, garniert mit zarten Mikrokraut für einen frischen Abschluss.
Regal Indisches Erbe
Unterschrift Gericht
680 kcal
55 $
Saffran Biryani Royale
Duftender, langkörniger Basmati-Reis, der mit Safransträngen durchzogen ist, geschichtet mit unglaublich zarten Stückchen von langsam gegartem Lamm und einer Symphonie aromatischer indischer Gewürze.
Unterschrift Gericht
680 kcal
55 $
Saffran Biryani Royale
Duftender, langkörniger Basmati-Reis, der mit Safransträngen durchzogen ist, geschichtet mit unglaublich zarten Stückchen von langsam gegartem Lamm und einer Symphonie aromatischer indischer Gewürze.
Unterschrift Gericht
680 kcal
55 $
Saffran Biryani Royale
Duftender, langkörniger Basmati-Reis, der mit Safransträngen durchzogen ist, geschichtet mit unglaublich zarten Stückchen von langsam gegartem Lamm und einer Symphonie aromatischer indischer Gewürze.
350 kcal
49 $
Tandoori-Prawn-Éclat
Majestätische Jumbo-Garnelen, mariniert in einer lebhaften Mischung aus gewürztem Joghurt und aromatischen Kräutern, perfekt rauchig im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt. - Indisch
350 kcal
49 $
Tandoori-Prawn-Éclat
Majestätische Jumbo-Garnelen, mariniert in einer lebhaften Mischung aus gewürztem Joghurt und aromatischen Kräutern, perfekt rauchig im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt. - Indisch
350 kcal
49 $
Tandoori-Prawn-Éclat
Majestätische Jumbo-Garnelen, mariniert in einer lebhaften Mischung aus gewürztem Joghurt und aromatischen Kräutern, perfekt rauchig im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt. - Indisch
410 kcal
32 $
Schwarzer Trüffel Dal
Langsam gekochte schwarze Linsen, die über Nacht für ultimative Cremigkeit geköchelt werden, verfeinert mit einem Hauch von Butter und einer zarten Infusion von kostbarem schwarzen Trüffelöl.
410 kcal
32 $
Schwarzer Trüffel Dal
Langsam gekochte schwarze Linsen, die über Nacht für ultimative Cremigkeit geköchelt werden, verfeinert mit einem Hauch von Butter und einer zarten Infusion von kostbarem schwarzen Trüffelöl.
410 kcal
32 $
Schwarzer Trüffel Dal
Langsam gekochte schwarze Linsen, die über Nacht für ultimative Cremigkeit geköchelt werden, verfeinert mit einem Hauch von Butter und einer zarten Infusion von kostbarem schwarzen Trüffelöl.
520 kcal
38 $
Malai Kofta Samt
Exquisit zarte Knödel aus frischem Paneer-Käse und Kartoffeln, in einer reichen und cremigen Cashew-Nuss-Soße sanft parfümiert mit Kardamom und Bockshornklee.
520 kcal
38 $
Malai Kofta Samt
Exquisit zarte Knödel aus frischem Paneer-Käse und Kartoffeln, in einer reichen und cremigen Cashew-Nuss-Soße sanft parfümiert mit Kardamom und Bockshornklee.
520 kcal
38 $
Malai Kofta Samt
Exquisit zarte Knödel aus frischem Paneer-Käse und Kartoffeln, in einer reichen und cremigen Cashew-Nuss-Soße sanft parfümiert mit Kardamom und Bockshornklee.
Japanisches Erbe
Unterschrift Gericht
280 kcal
75 $
Wagyu Tataki Umami
Dünn geschnittenes A5-Grad Wagyu-Rindfleisch, schnell angebraten, um seine zartschmelzende Textur zu bewahren, serviert mit einer klassischen Ponzu-Sauce, frischem Ingwer und fein gehackten Schalotten, um seinen reichen Umami-Geschmack zu verstärken.
Unterschrift Gericht
280 kcal
75 $
Wagyu Tataki Umami
Dünn geschnittenes A5-Grad Wagyu-Rindfleisch, schnell angebraten, um seine zartschmelzende Textur zu bewahren, serviert mit einer klassischen Ponzu-Sauce, frischem Ingwer und fein gehackten Schalotten, um seinen reichen Umami-Geschmack zu verstärken.
Unterschrift Gericht
280 kcal
75 $
Wagyu Tataki Umami
Dünn geschnittenes A5-Grad Wagyu-Rindfleisch, schnell angebraten, um seine zartschmelzende Textur zu bewahren, serviert mit einer klassischen Ponzu-Sauce, frischem Ingwer und fein gehackten Schalotten, um seinen reichen Umami-Geschmack zu verstärken.
190 kcal
28$
Trüffel-Edamame-Seide
Junge, zarte Edamame-Schoten, gedämpft und dann mit duftendem weißen Trüffelöl und einer Prise feiner Meersalzflocken vermengt.
190 kcal
28$
Trüffel-Edamame-Seide
Junge, zarte Edamame-Schoten, gedämpft und dann mit duftendem weißen Trüffelöl und einer Prise feiner Meersalzflocken vermengt.
190 kcal
28$
Trüffel-Edamame-Seide
Junge, zarte Edamame-Schoten, gedämpft und dann mit duftendem weißen Trüffelöl und einer Prise feiner Meersalzflocken vermengt.
310 kcal
52 $
Königskrabben-Delikatesse
Saftige Beine von Alaskan King Crab, sanft gedämpft, um ihre natürliche Süße zu bewahren, begleitet von einer delikaten Yuzu-infundierten Butter und einer Prise Maldon-Meersalz.
310 kcal
52 $
Königskrabben-Delikatesse
Saftige Beine von Alaskan King Crab, sanft gedämpft, um ihre natürliche Süße zu bewahren, begleitet von einer delikaten Yuzu-infundierten Butter und einer Prise Maldon-Meersalz.
310 kcal
52 $
Königskrabben-Delikatesse
Saftige Beine von Alaskan King Crab, sanft gedämpft, um ihre natürliche Süße zu bewahren, begleitet von einer delikaten Yuzu-infundierten Butter und einer Prise Maldon-Meersalz.
220 kcal
68 $
Toro Sashimi Azur
Exquisite Scheiben von hochwertigem Blauflossen-Thunfischbauch, der für seine Marmorierung und seinen zarten Geschmack geschätzt wird, einfach serviert mit frisch geriebenem Wasabi und handwerklicher Sojasauce.
220 kcal
68 $
Toro Sashimi Azur
Exquisite Scheiben von hochwertigem Blauflossen-Thunfischbauch, der für seine Marmorierung und seinen zarten Geschmack geschätzt wird, einfach serviert mit frisch geriebenem Wasabi und handwerklicher Sojasauce.
220 kcal
68 $
Toro Sashimi Azur
Exquisite Scheiben von hochwertigem Blauflossen-Thunfischbauch, der für seine Marmorierung und seinen zarten Geschmack geschätzt wird, einfach serviert mit frisch geriebenem Wasabi und handwerklicher Sojasauce.
Italienische Großartigkeit
Unterschrift Gericht
750 kcal
62 $
Osso Buco Ambrosia
Langsam geschmortes Kalbshaxen, zart bis auf den Knochen, serviert auf einem lebhaften und aromatischen Risotto mit Safran, vollendet mit einer Prise frischem Gremolata.
Unterschrift Gericht
750 kcal
62 $
Osso Buco Ambrosia
Langsam geschmortes Kalbshaxen, zart bis auf den Knochen, serviert auf einem lebhaften und aromatischen Risotto mit Safran, vollendet mit einer Prise frischem Gremolata.
Unterschrift Gericht
750 kcal
62 $
Osso Buco Ambrosia
Langsam geschmortes Kalbshaxen, zart bis auf den Knochen, serviert auf einem lebhaften und aromatischen Risotto mit Safran, vollendet mit einer Prise frischem Gremolata.
480 kcal
45 $
Hummer Ravioli Göttlich
Zarte, handgemachte Ravioli, gefüllt mit süßen Stücken Hummer, serviert in einer reichen und intensiv aromatisierten Bisque-Reduktion.
480 kcal
45 $
Hummer Ravioli Göttlich
Zarte, handgemachte Ravioli, gefüllt mit süßen Stücken Hummer, serviert in einer reichen und intensiv aromatisierten Bisque-Reduktion.
480 kcal
45 $
Hummer Ravioli Göttlich
Zarte, handgemachte Ravioli, gefüllt mit süßen Stücken Hummer, serviert in einer reichen und intensiv aromatisierten Bisque-Reduktion.
380 kcal
35 $
Burrata Wolken Caprese
Eine wolkenartige Kugel cremiger Apulian Burrata, serviert mit einer bunten Auswahl reifer Erbstücktomaten und beträufelt mit duftendem, kaltgepresstem Basiliköl. - Italienisch
380 kcal
35 $
Burrata Wolken Caprese
Eine wolkenartige Kugel cremiger Apulian Burrata, serviert mit einer bunten Auswahl reifer Erbstücktomaten und beträufelt mit duftendem, kaltgepresstem Basiliköl. - Italienisch
380 kcal
35 $
Burrata Wolken Caprese
Eine wolkenartige Kugel cremiger Apulian Burrata, serviert mit einer bunten Auswahl reifer Erbstücktomaten und beträufelt mit duftendem, kaltgepresstem Basiliköl. - Italienisch
620 kcal
58 $
Trüffel-Tagliatelle-Traum
Frisch zubereitete Bänder aus Tagliatelle-Nudeln, liebevoll in einer dekadenten und cremigen Soße geworfen, die mit dem erdigen Aroma von schwarzem Trüffel durchzogen ist, vervollständigt mit Hobelspänen von gereiftem Parmesan.
620 kcal
58 $
Trüffel-Tagliatelle-Traum
Frisch zubereitete Bänder aus Tagliatelle-Nudeln, liebevoll in einer dekadenten und cremigen Soße geworfen, die mit dem erdigen Aroma von schwarzem Trüffel durchzogen ist, vervollständigt mit Hobelspänen von gereiftem Parmesan.
620 kcal
58 $
Trüffel-Tagliatelle-Traum
Frisch zubereitete Bänder aus Tagliatelle-Nudeln, liebevoll in einer dekadenten und cremigen Soße geworfen, die mit dem erdigen Aroma von schwarzem Trüffel durchzogen ist, vervollständigt mit Hobelspänen von gereiftem Parmesan.
Dessert
Unterschrift Gericht
310 kcal
32 $
Leidenschaft Soufflé Stern
Ein leichtes und luftiges Soufflé, das mit dem exotischen Geschmack frischer Passionsfrucht angereichert ist, serviert mit einer klassischen Crème Anglaise.
Unterschrift Gericht
310 kcal
32 $
Leidenschaft Soufflé Stern
Ein leichtes und luftiges Soufflé, das mit dem exotischen Geschmack frischer Passionsfrucht angereichert ist, serviert mit einer klassischen Crème Anglaise.
Unterschrift Gericht
310 kcal
32 $
Leidenschaft Soufflé Stern
Ein leichtes und luftiges Soufflé, das mit dem exotischen Geschmack frischer Passionsfrucht angereichert ist, serviert mit einer klassischen Crème Anglaise.
360 kcal
22 $
Zitronentarte Lumière
Eine helle und spritzige Zitronencreme, umhüllt von einem zarten, buttrigen Teig, verziert mit knusprigen Baiserküssen und einer Beilage aus fruchtigem Beerenschmarrn. - Desserts
360 kcal
22 $
Zitronentarte Lumière
Eine helle und spritzige Zitronencreme, umhüllt von einem zarten, buttrigen Teig, verziert mit knusprigen Baiserküssen und einer Beilage aus fruchtigem Beerenschmarrn. - Desserts
360 kcal
22 $
Zitronentarte Lumière
Eine helle und spritzige Zitronencreme, umhüllt von einem zarten, buttrigen Teig, verziert mit knusprigen Baiserküssen und einer Beilage aus fruchtigem Beerenschmarrn. - Desserts
390 kcal
25 $
Pistazien-Genuss-Parfait
Elegante Schichten aus glatter Pistazienmousse, knusprigem Mandeln-Biscotti-Crumble und leichter Chantilly-Creme, die eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen schaffen.
390 kcal
25 $
Pistazien-Genuss-Parfait
Elegante Schichten aus glatter Pistazienmousse, knusprigem Mandeln-Biscotti-Crumble und leichter Chantilly-Creme, die eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen schaffen.
390 kcal
25 $
Pistazien-Genuss-Parfait
Elegante Schichten aus glatter Pistazienmousse, knusprigem Mandeln-Biscotti-Crumble und leichter Chantilly-Creme, die eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen schaffen.
450 kcal
28$
Schokoladendekadenz Noir
Ein intensiv reichhaltiger und warmer Schokoladen-Lava-Kuchen mit flüssigem Kern, serviert mit einer lebhaften Himbeersauce und verziert mit einem zarten Blatt Gold.
450 kcal
28$
Schokoladendekadenz Noir
Ein intensiv reichhaltiger und warmer Schokoladen-Lava-Kuchen mit flüssigem Kern, serviert mit einer lebhaften Himbeersauce und verziert mit einem zarten Blatt Gold.
450 kcal
28$
Schokoladendekadenz Noir
Ein intensiv reichhaltiger und warmer Schokoladen-Lava-Kuchen mit flüssigem Kern, serviert mit einer lebhaften Himbeersauce und verziert mit einem zarten Blatt Gold.
Getränke
Unterschrift Getränk
160 kcal
95 $
Grand Cru Eleganz
Ein sorgfältig ausgewählter Grand Cru Burgunder, Pinot Noir mit komplexen Schichten roter Früchte, erdigen Noten und einem seidigen Abgang.
Unterschrift Getränk
160 kcal
95 $
Grand Cru Eleganz
Ein sorgfältig ausgewählter Grand Cru Burgunder, Pinot Noir mit komplexen Schichten roter Früchte, erdigen Noten und einem seidigen Abgang.
Unterschrift Getränk
160 kcal
95 $
Grand Cru Eleganz
Ein sorgfältig ausgewählter Grand Cru Burgunder, Pinot Noir mit komplexen Schichten roter Früchte, erdigen Noten und einem seidigen Abgang.
120 kcal
15 $
Zitrus-Burst-Erfrischer
Eine lebhafte und belebende Mischung aus frisch gepresstem Blutorangensaft, spritziger Limette und erfrischender Minze, gekrönt mit Sprudelwasser.
120 kcal
15 $
Zitrus-Burst-Erfrischer
Eine lebhafte und belebende Mischung aus frisch gepresstem Blutorangensaft, spritziger Limette und erfrischender Minze, gekrönt mit Sprudelwasser.
120 kcal
15 $
Zitrus-Burst-Erfrischer
Eine lebhafte und belebende Mischung aus frisch gepresstem Blutorangensaft, spritziger Limette und erfrischender Minze, gekrönt mit Sprudelwasser.
210 kcal
20 $
Mitternachts-Velvet-Martini
Glatter Wodka, geschüttelt mit reichem Johannisbeerlikör und einem Hauch frischem Limettensaft, vollendet mit einem Schwung von faszinierendem essbarem Glitzer.
210 kcal
20 $
Mitternachts-Velvet-Martini
Glatter Wodka, geschüttelt mit reichem Johannisbeerlikör und einem Hauch frischem Limettensaft, vollendet mit einem Schwung von faszinierendem essbarem Glitzer.
210 kcal
20 $
Mitternachts-Velvet-Martini
Glatter Wodka, geschüttelt mit reichem Johannisbeerlikör und einem Hauch frischem Limettensaft, vollendet mit einem Schwung von faszinierendem essbarem Glitzer.
180 kcal
25 $
Sprudelnder Elixier Royale
Premium-Sekt vermischt mit zartem Holunderblütenlikör und einer scattering frischer, rubinroter Himbeeren für einen Hauch von Eleganz.
180 kcal
25 $
Sprudelnder Elixier Royale
Premium-Sekt vermischt mit zartem Holunderblütenlikör und einer scattering frischer, rubinroter Himbeeren für einen Hauch von Eleganz.
180 kcal
25 $
Sprudelnder Elixier Royale
Premium-Sekt vermischt mit zartem Holunderblütenlikör und einer scattering frischer, rubinroter Himbeeren für einen Hauch von Eleganz.
Reservieren Sie Ihr Erlebnis
Jeder Kurs steigt gen Himmel, und die Zeit verlangsamt sich zum Rhythmus feinen Weins und unvergesslicher Aromen.
Ein Abend exquisiter Geschmack, stillem Luxus
Montag bis Freitag
9:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag und Sonntag
9:00 Uhr - 12:00 Uhr
Adresse
Herr Johnathan Reed Rosew Maplewood Lane
Ein Abend exquisiter Geschmack, stillem Luxus
Montag bis Freitag
9:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag und Sonntag
9:00 Uhr - 12:00 Uhr
Adresse
Herr Johnathan Reed Rosew Maplewood Lane
Ein Abend exquisiter Geschmack, stillem Luxus
Montag bis Freitag
9:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag und Sonntag
9:00 Uhr - 12:00 Uhr
Adresse
Herr Johnathan Reed Rosew Maplewood Lane